» Recibido de Especialista en Arte Culinario en el Instituto IBAHRS

» Comenzó su trayectoria gastronomica en la confitería “NUEVA COLON”

» Continuo su aprendizaje culinario en “FABRICA DE TORTAS ARTESANALES”

» Trabajo en los fuegos de “THE GLUM”

» Dio el gran salto ingresando al Marriott Plaza Hotel Bs As como asistente del Chef    para luego de 6 años quedar al mando de esa prestigiosa cocina.

» Recibido como instructor del programa de manipulación de alimentos Serve Safe    en Ixtapan de la Sal, Mexico.

» Capacitado en cocina mexicana por el JW Marriott del D.F Mexico.

» Colaboro en el entrenamiento de la brigada de cocina del hotel Rennasaince de    San Pablo, Brasil, en cocina moderna para eventos V.I.P.

» Chef de cocina en el hotel Stellaris & Casino, Aruba.

» Docente en el instituto IBAHRS.

» Realizo notas y entrevistas para Revista Caras, Diario La Nación, Diario Clarín    Ollas y Sartenes, Canal y Revista El Gourmet, Alto Nivel, Revista First, Revista    Luz,  Cuisine & Vins, Diario Buenos Aires Herald, Revista Vanidades, Ámbito    Financiero, Revista Vinos & Sabores.

» Realizo la apertura de la cocina del Hotel Renaissance en Curacao, paradisiaca    isla holandesa del mar Caribe.

» Obtuvo el galardón de Chef revelación 2008 de parte del Grupo Tendencias    Gastronómicas. Dicha competencia es la más importante a nivel nacional.

» Actualmente Chef propietario de WGDCHEF

» Trabajando sobre el proyecto de apertura del ESPACIO WGD

» Chef Ejecutivo Marriott Plaza Hotel Buenos Aires

» Chef asesor de Oliva Ilustre, marca líder a nivel nacional de aceites de oliva.

» Brinda charlas de asesoramiento para empresarios gastronómicos en la    Universidad de Palermo. ver mas>>

 
 
» Asesor gastronómico de la gira LAPT PokerStars, Hotel Provincial
   Mar del Plata.
 
     
 
  © Copyright 2008. Todos los derechos reservados - www.wgdchef.com.ar - info@wgdchef.com.ar Trix Soluciones